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诏安话语中的“猪”

双砲山讲诏安话 2021-11-20 09:52:02

没用的人或物是“猪屎柑皮”;不三不四的朋友,狐朋狗友是“猪兄狗弟”;反复无常的人是“猪膣狗面水”;事非经过不知难说“猪母肉无食伓知韧”;拣了芝麻丢了西瓜说“猪头伓顾顾发粿”;“猪欠狗债”说的是夫妻结合是因为前世互相欠债而造成的;“猪伓食,狗伓哺”的是人渣。

“猪伓食,狗伓哺”的“哺”是“咀嚼、吃”的意思,《说文•口部》:“哺,哺咀也。”段玉裁注:“释玄应引许《淮南子》注曰‘哺,口中嚼食也’。”这句俗语用文言词汇则可以表述为“狗猪不食其余”,亦作“狗鼠不食汝余”、“狗彘不食汝余”、“狗彘不食其余”,谓猪狗亦鄙薄其人,不食其所余,极言人品之低下。《汉书•元后传》:“受人孤寄,乘便利时,夺取其国,不复顾恩义。人如此者,狗猪不食其余。”颜师古注:“言恶贱。”

在评价一个人时,说“伊足猪啊”,什么意思呢?这不好说,要看“猪”的含义。如果“猪”是“钱银某囝猪”的“猪”,则形容人不懂礼节,不理人情世事,不懂礼尚往来;如果“猪”指“猪哥”,则指“伊”好色。

“猪哥”,即种猪。而“牵猪哥”指从事畜养公猪上门配种职业的人。其形象:头戴葵笠,手攑竹棰(赶猪用的),襞(bih7)裤脚,哼小调。《漳州市志》:“农家一般不养猪哥(公猪)。养公猪的多为无后代的鳏夫或独身男性,平日赶着公猪走村串巷,为母猪配种,收取报酬,俗称‘牵猪哥’,民间认为是一种下贱的职业。”有句俗语叫“少年想风骚,食老牵猪哥”,劝诫人们年轻时要努力拼搏,不要沉溺色欲之中,不然将只能从事下贱的职业。

《中国歌谣集成·福建卷·诏安县分卷·过番歌》:“大鹅咬细鹅,阿弟有某阿兄无。细弟生子叫大伯,大伯听着无奈何。提起纸扇对面遮,一来怨娘二怨爹。怨我爹娘无主意,做事怎好这般行。辞别爹娘过暹罗,去到暹罗牵猪哥。”

“牵猪哥”者受饲有母猪人家的约请,在母猪发情期间,将公猪赶到该人家为母猪配种,所产猪囝自然不会知道它的“老爸”是谁,故有“伓认猪哥作娘父”之说。“伓认猪哥作娘父”引申为因受到别人的栽培、牵承或其它援助而获得了一定的成功,过后将恩情抛到九霄云外。

有谜语爱好者制作一谜:谜面为“手拉八戒叫师兄,总为交情路上行。取经为了传后代,不辞跋涉道路奢”;谜目为职业一;谜底为“牵猪哥”。

“牵猪哥”还引申为拉皮条。

“猪哥”有“淫棍、色鬼”的意思。翁辉东《潮汕方言·释鸟兽》:“牡而老者曰猪哥,应作猪豭,《史记·秦始皇纪》:‘夫为寄豭。’注:‘夫淫他室,若寄豭之猪也。’”李新魁《潮州方言词考源》:“潮州话称公猪为‘猪哥’,原词当为猪豭。……《方言》第八:‘猪,北燕朝鲜之间谓之豭。’《左传·隐公十一年》:‘郑伯使卒出豭,行出犬鸡,以诅射颖考叔者。’《正义》:‘豭,谓豕之牡者。’”

“猪哥”还特指《西游记》里的猪八戒。俗语有“嘴哩讲食菜,心哩猪八戒”,够闷骚的。猪八戒长相丑陋,诏安人把嘴巴突出,嘴唇厚实,能像猪一样拱地的人称为“猪哥犁”;把“獠牙”称为“猪哥牙”;把刨土用的铁制农具称为“猪哥耙”,因其与猪八戒所用武器外形相似而得名。

放养的猪拱地寻找食物叫“猪流”。流,解释为“寻求、择取”。《诗·周南·关雎》“参差荇菜,左右流之”,《毛传》:“流,求也。”《尔雅·释诂下》:“流、差、柬,择也。”郭璞注:“皆选择。”日常用语“来去市场流看睇有什么物件可买”的“流”,就是这个意思。

“猪流”还引申为暗中守候追踪窥探。如果狗仔队到了诏安,应更名为“猪流队”!因为狗仔队的工作特点就是“猪流”,需要长时间的追踪、守候。只不过狗仔队是“以窥探名人八卦隐私炒作新闻”为“猪流”目的的。

如果一头猪养了三年,那头猪就是“老猪”,称“豜(gian1坚)公”,或“老豜公”。《诗·豳风·七月》:“言私其豵,献豜于公。”毛传:“豕一岁曰豵,三岁曰豜。”“豜公”,或“老豜公”,常用来斥骂牲畜或为老不尊的男人。

或曰“豜公”为“荆公”之音转。“荆公”即王安石。王安石变法励精图治,却也害得百姓流离失所,因而百姓把王安石当做畜生。《警世通言》第四卷《拗相公饮恨半山堂》载:“将次天明,老妪起身,蓬着头同一赤脚蠢婢,赶二猪出门外。婢携糠秕,老妪取水,用木杓搅于木盆之中,口中呼:‘啰,啰,啰,拗相公来。’二猪闻呼,就盆吃食。婢又呼鸡:‘喌,喌,喌,喌,王安石来。’群鸡俱至……畜养鸡豕,都呼为拗相公、王安石,把王安石当做畜生。今世没奈何他,后世得他变为异类,烹而食之,以快胸中之恨耳!”